Brownies

Des recettes de brownies j'en ai testé mais celle là reste de loin la meilleure ...

Ingrédients :

- 70 g de garine 

- 80 g de noix de pécan concassé

- 180 g de chocolat noir

- 140 de beurre

- 130 g de sucre

- 2 oeufs

- 50 g de crème fraiche épaisse

Préchauffez votre four à 160°

Faires fondre le chocolat avec le beurre, ajoutez le sucre, les oeufs et la crème fraiche, bien mélangé.

Ajoutez la farine et les noix de pécan, et mélangé.

Versez dans un moule et au four pour 25 à 30 minutes à 160°.

A la sortie de four laissez le brownies refroidir car à l'intérieur c'est encore fondant, en refroidissant ca donnera la consistance du brownies.